Ici le chef est en réflexion sur la forme. Les prétendus "nachos" sont une sorte de mélasse informé composé de chips molles, de fromage lourdingue et de morceaux de saucisse dont l'origine est incertaine. Il y a même des champignons !! À recommander en revanche, le ice Coffee, étrange breuvage contenant une boule de glace à la vanille, comme celui de Juliette Binoche dans Trois Couleurs Bleu. Le lieu : très quelconque. Possibilité de fumer et travailler à l'intérieur.
On aurait attendu plus de peps, plus d'énergie, plus de jeunesse. Ici, la cuisine et l'ambiance sont fadasses et sentent le réchauffé. Nous ne fument pas mécontents d'avoir apporté du beurre de cacahuète à grignoter.